الحساسية الغذائية البروبايوتك

 الحساسية الغذائية البروبايوتك

اعداد: د. شادية محمد ادريس

الحساسية الغذائية

مقدمة:

 80% من حساسية الفرد للطعام تظهر في السنة الاولي من العمر وان نسبة الاصابة بحساسية الطعام تبلغ 6%-8% للاطفال. يحتوي الطعام والشراب الذي يتناولة الانسان يوميا علي مواد كثيرة لها القدرة علي احداث الحساسية ولكم الجهاز الهضمي يعمل باليات مختلفة منها الية مناعية واخري غير مناعية لمنع هذه المواد البروتينية الغريبة من دخول الجسم.

ومن الحواجر غير المناعية لمنع دخول المواد الغريبة الي جسم الانسان الجلد والاغشية المخاطية في الانف والقصبة  الهواية والنزيمات المعوية والبنكرياسية الهاضمة للبروتينات وكذلك الحركة الدودية للامعاء للتخلص من هذه المواد. ويعمل الغلوبولين المناعي (IgA) (Immunoglobulin) A علي تكوين مركبات معقدة مع البروتينات الغريبة لمنع امتصاصها من قبل خلايا الامعاء. وتعني كلمة حساسية او أرجية allergy  حدوث تغيير لبعض الانسجة بعد تعرضها لمواد غريبة , وتحدث الحساسية نتيجة لتفاعل مناعي غير عادي تسببه محفزات مناعية.

الحساسية والتسمم الغدائية:

عند التحدث عن حساسية الطعام لابد من التفريق بين الحساسية والتسمم الغدائية الناتج عن تلث الغذاء بالمواد الميكروبية , هناك فرق بين الحساسية من جهة وبين التسمم الغذائي الكيميائي أو الميكروبي من جهة أخرى، ويكمن الإختلاف في أن حساسية الطعام تنجم عن تفاعل جهاز مناعة الجسم مع نوع الطعام المثير للحساسية، مع تكرار حصول الأمر كلما تناول المرء ذلك المنتج الغذائي، وما يزيد الأمور تعقيداً في التشخيص، تلوث بعض أنواع الاطعمة بأنواع من الميكروبات او الطفيليات، ونشوء تفاعلات حساسية في جسم متناولها ليست ناجمة عن بروتينات ذلك الطعام، بل ناجمة عن بروتينات  من الميكروبات او الطفيليات الموجودة فيه.

إختبارات الحساسية هي الطريقة الوحيدة لتأكيد التشخيص والجزم بالإصابة بالحساسية أو عدم الإصابة بها، ويتم تحديد ذلك عبر مراقبة التفاعلات العكسية المرتبطة بتناول ذلك التي قد تكون نتيجة لتفاعلات لا علاقة لها بالمناعة، بل بالتسمم الغذائي أو العدوى الميكروبية للبكتيريا أو الفيروسات.

وكذلك التفريق بين الحساسية وعدم تحمل الطعام، المعروف سابقا باسم ردود الفعل الزائفة حساسية، هو رد فعل سلبي، والتي يمكن أن تنتج أعراض في واحد أو أكثر من أعضاء الجسم والنظم نتيجة تناول الطعام. الغذاء يمكن أن تختلف من الفواكه والخضروات العادية إلى المواد الغذائية المعقدة مثل المشروبات والمواد المضافة. ويتم تصنيف عدم تحمل الأغذية على أساس آلياتها. عدم وجود إنزيمات أو مواد كيميائية معينة لهضم طعام معين، وامتصاص العناصر الغذائية غير الفعالة، والمواد الكيميائية التي تحدث بشكل طبيعي، والاستجابات المناعية غير المناعية بواسطة إيغ هي الآليات الرئيسية لعدم تحمل الأطعمة التي يتم تناولها. بعض من عدم تحمل الغذاء الأكثر شيوعا هي عدم تحمل اللاكتوز، والتعصب الفركتوز وراثي، والتعصب المخدرات وحساسية الساليسيلات

هنالك نوعان من الحساسيه الغذائيه :

1/ الحساسيه المناعيه ( المرضيه) هى حساسيه ناجمة عن وجود خلل جسمى سببه عدم تقبل الجسم لمادة غذائيه لان هنالك خلل فى امكانية هضمها او هضم احد مكوناتها الرئيسيه . فخلايا الطفل المصاب بالحساسية تفرز اجساما مضادة لبعض الاطعمه وعندما تلتقى هذه الاجسام المضادة على تلك الاطعمه يحدث رد فعل يتسبب فى افراز بعض المواد الكيميائيه التى تسبب حدوث اعراض الحساسيه وللمثال يتحسس بعض الاطفال من الحليب البقرى وسبب ذلك ان الطفل يعانى من نقص الانزيم الهاضم لبروتين الحليب وهو انزيم اللاكتوز . وهذا النوع من الحساسيه هو الاكثر شيوعا و اكثر صعوبة وخطورة .

2/ الحساسيه غير المناعيه ( العارضه) :- وهى فى الغالب جلديه وهذا النوع ناتج من الاغذيه التى قد يتناولها الطفل باستمرار لكنها فجأه تسبب الحساسيه وايضا ناتج عن عدم تقبل الجسم لانواع معينه معروفه من الاغذيه خاصه عند تناولها بكثرة كالموز وهذا النوع من الحساسيه ليس مرضيا لكنه عارض وعلاجه مؤقت وسهل .

اعراض الحساسيه الغذائيه :

• القيئ .

• الاسهال .

• صعوبة التنفس .

• طفح جلدى وحكه شديدة .

• احمرار جلدى .

• تورم الشفتين واللسان مع الشعور بالحكه .

• صداع .

• ألم فى البطن .

• التهاب حلق .

• احتقان فى الانف

اعراض الحساسية الناتجة عن الطعام علي اجهزة الجسم

الجهاز	الاعراض
التنفسي	التهاب الشعب الهوائية, الربو,اللتهاب الاذن,سعال مزمن, الاتهاب الانف, عطاس, صعوبة التنفس
الجلدي	وذمة, اكزيمة, بقع والتهابات في الجلد
الهضمي	قئ, اسهال, فقدان شهية, أمساك, غثيان, تضخم الطحال, الكبد,سوء امتصاص, التهاب الشفاه, سوء هضم,التهاب الفم,الام في البطن,نزيف بالقناة الهضمية
العصبي	صداع, أرق,تهيج عصبي
البولي والتناسلي	نزيف مع البول
الدوري	هبوط في الدورة الدموية

الاطعمه التى تسبب حساسيه :-

يتم دخول المادة المحدثة للحساسية من الطعام عن طريق الامتصاص من الجهاز الهضمي وقد يكون المصدر نباتيا او حيوانيا. ولكن نادرا ما تحدث الحساسية للمجموعة نفسها. فمثلا الذي يعاني من حساسية البيض لا يعاني منحساسية تجاه تناول الدجاج, من الاطعمة الاكثر شيوعا في التسبب في التحسس هي:-

 الحليب البقرى – البيض – القمح ومنتجاته- المكسرات خاصة مشتقات الفول السودانى – الصويا ( حليب الاطفال المصنوع من الصويا ) الاسماك والقشريات والاصداف البحرية.

اما الحمضيات والطماطم والشيكولاته والفراوله و الذرة ( الشوفان) تسبب الحساسيه العارضه غير مرضيه .

إذا كنت تعلم أنك مصاب بحساسية الطعام، فاتبع الخطوات التالية:

• الانتباه لما تأكله وتشربه.تأكَّدْ من قراءة ملصقات الأغذية المعلبة بعناية.

• إذا كنت مصابًا بالفعل من تحسس شديد،فارتدِ ما يفيد ليعرف الآخرون أنك مصاب بحساسية طعام، وذلك في حالة معاناتك من الحساسية وغير قادر على التواصل.

• تحدث مع طبيبك في حالة تعرضك لحساسية شديدة.

• كن حذرًا عند تناول الطعام في المطعم.احرص على أن يعرف الطاهي أنه لا يمكنك على الإطلاق تناول الأطعمة التي تُسبب حساسية لك، ويجب أن تتأكد تمامًا من خلو وجبتك التي تطلبها منها. تأكد أيضًا من عدم تحضير الطعام على سطح أو في طاسات احتوت على أي من الأطعمة التي تسبب حساسية لك.

• حدد الوجبات والأطعمة الخفيفة بين الوجبات التي ستتناولها قبل مغادرة المنزل.إذا لزم الأمر، فاصحب معك إناء تبريد معبأ بأطعمة خالية من مسببات الحساسية عند السفر أو الذهاب إلى إحدى الفعاليات. إذا كان لا يمكنك أنت أو طفلك تناول الكعك أو الحلوى في إحدى الحفلات، فأحضر معك بعض الحلوى المسموح لكما بتناولها حتى لا يشعر أحد بأنه مستبعد من الاحتفال.

إذا كان طفلك مصابًا بحساسية طعام، فاتبع هذه الاحتياطات لضمان سلامته:

• أطلع الأشخاص الرئيسيين بمعاناة طفلك من حساسية الطعام.تحدّث مع موفري الرعاية لطفلك، والعاملين بالمدرسة، وأولياء أمور أصدقاء طفلك، وغيرهم من الكبار الذين يتعاملون بانتظام مع طفلك. شدِّد على أنَّ التفاعلات التحسُّسية قد تكون مُهدِّدة للحياة وتتطلَّب تدخلًا فوريًّا. تأكد من أن طفلك يعلم كيفية طلَبِ المُساعدة فورًا إذا شعر بالتَّفاعُلات التحسسية ضد الطعام.

• وضح أعراض حساسية الطعام.أخبِر البالِغين الذين يُمضون وقتًا مع طفلك عن كيفية مُلاحظة مؤشرات وأعراض التفاعُلات التَّحسُّسية.

• ضع خطة تصرف.يجب أن تصف خطتك كيفية رعاية طفلك عند إصابته بتفاعل تحسُّسي للطعام. وَفِّر نُسخة من الخطة لمسؤولة الرعاية في مدرسة طفلك، وغيرها ممن يَعتنُون بطفلك.

• هل يرتدي طفلك قِلادةً أو سوارَ تَنبيهٍ طبي.يسرد هذا التنبيه أعراض الحساسية التي تصيب طفلك ويوضح كيف يمكن للآخرين توفير الإسعافات الأولية في حالة الطوارئ.

لأطعمة الثماني المدرجة في ملصقات حساسية الطعام مسئولة عمَّا يقدر بنحو 90 بالمئة من تفاعلات الحساسية. هذه الأطعمة الثماني هي:

• الحليب

• البيض

• الفول السوداني

• المكسرات الشجرية (مثل اللوز، الكاجو، الجوز)

• السمك (مثل القاروص، القد، السمك المفلطح)

• الأسماك القشرية (مثل الكابوريا، السلطعون، الروبيان)

• فول الصويا

• القمح

حساسية السمك

حساسية السمك تعتبر حساسية الأسماك شائعة، ويمكن أن تسبب ردود فعل خطيرة ومميتة. وتشمل الأعراض الرئيسية لحساسية السمك القيء والإسهال، و في حالات نادرة، يمكن أن تحدث الحساسية المفرطة وتشمل أعراضها، التي يمكن أن تظهر بسرعة كبيرة، طفح جلدي وحكة، وتورم في الحلق أو اللسان، وضيق في التنفس وانخفاض ضغط الدم. ويمكن أن تكون بعض الحالات قاتلة. وفي بعض الأحيان يتم الخلط بين حساسية السمك مع تناول سمك ملوث في البكتيريا والفيروسات أو السموم وهذا لأن الأعراض يمكن أن تكون متشابهة. كما أن العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية الأسماك قد يكون لديهم حساسية من نوع واحد أو أكثر من الأسماك.

والأشخاص الذين لديهم حساسية من المحار قد لا يكون لديهم حساسية للأسماك وهذا لأن الأسماك والمحار لا تحمل نفس البروتينات المسببة للحساسية.[١] علاج حساسية السمك ينصح الأشخاص المصابين بحساسية نوع معين من السمك بتجنب جميع أنواع الأسماك، إلا إذا قام الشخص بعمل فحص للحساسية وحدد أنواع الأسماك المسببة لحساسيته بدقة. ويكون علاج حساسية السمك بتجنب الأسماك ومنتجات الأسماك مدى الحياة، كما يجب قراءة الملصقات الغذائية بعناية. ويمكن علاج أعراض الحساسية المفرطة بالأدرينالين.

وينصح باستشارة الطبيب قبل أخذ المكملات الغذائية التي يدخل فيها السمك مثل زيت السمك. وليس بالضرورة تجنب المحار في حال الإصابة بحساسية السمك أو العكس وهذا لأنه لا توجد علاقة بين حساسية الأسماك والمحار.[٢] أطعمة مرتبطة بحساسية السمك عند الإصابة بحساسية السمك ينصح بتجنب جميع منتجات السمك بما في ذلك الصلصات المصنوعة منه أو السلطات، جلاتين السمك المشتق من عظام وغضروف الأسماك، والذي يستخدم كعامل ضبط في البيبروني، والهوت دوغ، وأنواع أخرى من اللحوم المصنعة. و يتم استخدام وجبة السمك بشكل شائع في بعض الأسمدة العضوية.[٣]

حساسية البيض

 حساسية البيض تظهر أعراض حساسية البيض بعد تناول البيض أو الأطعمة التي تحتوي على البيض، وتتراوح حِدة العلامات والأعراض من خفيفة إلى شديدة، وتشمل هذه ا:[١][٢] 0    احتقان الأنف، وسيلانه، وانسداده. السعال وضيق التنفس. الغثيان، والقيء في بعض الأحيان. تورم اللسان والشفاه. صعوبة في التنفس. الدوخة، والصداع. انخفاض سريع في ضغط الدم. طفح جلديّ أحمر اللون وصغير الحجم. الأكزيما. تشنجات في منطقة البطن. الإسهال. تسارع نبضات القلب. الإغماء. الحساسية من البيض تُعدّ حساسية البيض (بالإنجليزية: Egg Allergy) ثاني أكثر أنواع الحساسية الغذائيّة شيوعًا لدى كلّ من الرضع والأطفال الصغار، حيثُ يتفاعل الجسم مع بياض البيض،[٣] حيثُ يحتوي بياض البيض على بروتين يُسمى الألبومين الذي يُسبب حساسية البيض لدى بعض الأشخاص ممّا يؤدي إلى استجابة الجهاز المناعيّ عن طريق إفراز الهيستامين.

ووفقًا للكلية الأمريكيّة لمرض الربو والحساسية والمناعة فأنّ 2% من الأطفال الأمريكيين يُعانون من حساسية البيض، ولكن أغلبهم ظهر عليهم هذا النوع من الحساسية في سن 16.

[٢] ويُنصح الأشخاص المُصابون بحساسية البيض بتجنب تناول أيّ منتجات تحتوي عليه.

[٣] علاج حساسية البيض تتضمن الخطة العلاجيّة لحساسية البيض مجموعة من الطرق، ونذكر منها ما يأتي:

[٤] تجنب تناول البيض أو الأطعمة التي تحتوي عليه، ومع ذلك يمكن لبعض الأشخاص الذين يُعانون من حساسية البيض تَحمل الأطعمة التي تحتوي على البيض المطبوخ جيدًا مثل المخبوزات.

استخدام مضادات الهيستامين لتخفيف الأعراض. استخدام حقن الأدرينالين في حالات الحساسية الشديدة. الأطعمة التي يجب تجنبها توجد بعض الأطعمة التي تحتوي على البيض، والتي يجب تجنب تناولها من قِبل الأشخاص الذين يُعانون من حساسية البيض، ونذكر منها ما يأتي:

[٣] الأطعمة المخبوزة والمقلية. الحلويات، والمثلجات. بدائل البيض. الكابتشينو. المارشميلو. المايونيز. المعكرونة. صلصلة التارتار

حساسية العسل
حساسية العسل يعتبر العسل من المنتجات الطبيعة، ويتم إنتاجه من رحيق النباتات المُزهرة، يحتوي العسل على كل من الأحماض الأمينية، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة. يتعرّض العسل أثناء إنتاجه وجمعه للتّلوث بالجراثيم وحبوب اللقاح التي تصل إليه من النّباتات والأشجار الأخرى؛ مما يؤدي إلى حدوث الحساسية عند بعض الأشخاص مثل تلك الحساسية التي تسببها حبوب اللقاح، كما أنّه لا يستحسن إعطاء العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 شهراً؛ وذلك بسبب احتوائه على بكتيريا الكلوستريديوم (بالإنجليزية: Clostridium) التي تتكاثر في الأمعاء، وتؤثر على الجهاز العصبي للأطفال، كما أنّها تُسبّب مضاعفات؛ مثل: ضعف العضلات، والإمساك، وصعوبة البلع، وسوء التغذية.

[١] أعراض حساسية العسل يمكن أن تتشابه أعراض حساسية العسل مع أعراض حساسية حبوب اللقاح الشائعة، حيثُ تختلف الأعراض اعتماداً على شدة الحساسية، كما يمكن أن يسبب تناول العسل أو ملامسته للجلد رد فعل تحسسي، وتشمل أعراض الحساسية ما يأتي:

[٢] سيلان الأنف. العُطاس. عيون دامعة. حكة في الحلق. طفح جلدي. القشعريرة. صداع. الغثيان، والقيء، والإسهال. عدم انتظام ضربات القلب. التعرق المفرط

تحدث حساسية الفول السوداني عندما يحدد نظام المناعة الخاص بك عن طريق الخطأ بروتينات الفول السوداني كشيء ضار. يؤدي التلامس المباشر أو غير المباشر مع الفول السوداني إلى قيام الجهاز المناعي بإطلاق المواد الكيميائية المسببة للأعراض إلى مجرى الدم.

ويمكن أن يتم التعرض للفول السوداني بطرق مختلفة منها:

• الملامسة المباشرة. حيث يُعد السبب الأكثر شيوعًا للإصابة بحساسية الفول السوداني تناول الفول السوداني أو الأطعمة التي تحتوي على الفول السوداني. وأحيانًا، يمكن أن يؤدي التلامس المباشر بالبشرة مع الفول السوداني إلى حدوث رد فعل تحسسي.

• الملامسة العابرة. وهي التواجد غير المقصود للفول السوداني في منتج ما. وعادةً ما تحدث نتيجة تعرض الطعام للفول السوداني أثناء معالجته أو تحضيره.

• الاستنشاق. قد يحدث تفاعل تحسسي في حالة استنشاق الغبار أو الرذاذ الذي يحتوي على الفول السوداني، وغالبًا ما يكون ناتج عن مصدر مثل طحين الفول السوداني، أو رذاذ طهي زيت الفول السوداني.

عوامل الخطر

لم يتضح بعد أسباب إصابة بعض الأشخاص بالحساسية دون غيرهم. ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين لديهم عوامل خطر معينة تزداد فرصة إصابتهم بحساسية الفول السوداني.

وتتضمن عوامل خطر حساسية الفول السوداني ما يلي:

• العمر. تكون حساسية الطعام أكثر شيوعًا لدى الأطفال، وخاصةً الأطفال حديثي المشي والرُّضع. مع تقدمك في العمر، يتطور جهازك الهضمي، وتقل احتمالية تفاعل جسمك مع الأطعمة التي تسبب الحساسية.

• حساسية سابقة من الفول السوداني. يتخلص بعض الأطفال من حساسية الفول السوداني مع تقدمهم في العمر. ومع ذلك، حتى لو بدا أنك تخلصت من حساسية الفول السوداني، فقد تتكرر الإصابة بها.

• حالات الحساسية الأخرى. إذا كانت مصابًا بالفعل بحالة من الحساسية تجاه أحد الأطعمة، فقد تكون أكثر عرضة لخطر الإصابة بالحساسية تجاه طعام آخر. وبالمثل، فإن الإصابة بنوع آخر من الحساسية، مثل حُمّى القش، تزيد من خطر إصابتك بحساسية الطعام.

• أفراد العائلة المصابون بالحساسية. تزداد احتمالية الإصابة بحساسية الفول السوداني لديك إذا كانت تنتشر في عائلتك أنواع أخرى من الحساسية، وخاصةً الأنواع الأخرى من حساسية الطعام.

• التهاب الجلد التأتُّبي. يُصاب بعض الأشخاص المصابين بالتهاب الجلد التأتُّبي (الإكزيما) أيضًا بإحدى حالات الحساسية تجاه الأطعمة.

المضاعفات

قد تشمل مضاعفات حساسية الفول السوداني التأق. الأطفال والبالغون ممن لديهم حساسية شديدة تجاه الفول السوداني معرضون بوجه خاص للإصابة بهذا التفاعل المهدد للحياة.

الوقاية

وفقًا للدراسات الحديثة، هناك أدلة قوية تؤكد أن البدء بإدخال الفول السوداني في النظام الغذائي للأطفال المعرضين للخطر في عمر 4 إلى 6 أشهر قد يقلل من خطر الإصابة بحساسية الطعام بنسبة تصل إلى 80%. ويشمل الأطفال المعرضون لخطر الإصابة بحساسية الفول السوداني أولئك الذين يعانون من الأكزيما الخفيفة إلى الشديدة أو حساسية البيض أو كليهما. قبل إدخال الفول السوداني في النظام الغذائي لطفلك،.

الاختبارات المعملية للكشف لحديد الطعام المحدث للحساسية

1-اختبارات الجلد

2-قياس مستوي الغلوبينالمناعي        (  و   )

3-مقايسة الممتز الشعاعي الارجي

                                                          Radio-allergo-sorbent test

4-اختبارات بالتحريض

علاجات وبدائل لحساسية الطعام :-

1-عدم تقديم الطعام الذى يسبب الحساسيه .

– الامتناع عن تناول بقيه الاطعمه التى تنتمى الى نفس المجموعه.

– تقديم البدائل المفقوده من فايتمينات ومعادن .

2- حذف الاطعمه المسببه للحساسيه من غذاء الام لانه قد ينتقل للطفل من خلال الحليب واستبداله بمصادر غذائيه اخرى لا تسبب الحساسيه للطفل ,

عند وجود تاريخ مرضى لاسرة الطفل بوجود حساسيه نأجل اضافه الاطعمه التى يحتمل أن تسبب الحساسيه  للطفل الى الشهر السابع او التاسع من العمر حيث يكون التشخيص اسهل  .

3- التثقيف الصحى للمصاب واسرته للتنبه لبيانات الاطعمه خصوصا المصنعه منها التى تحتوى على مواد مضافه  قد تسبب الحساسيه .

* الاطفال الاكثر اصابة :-

تحدث الاصابة اكثر نتيجة عوامل وراثية فعندما يكون احد الوالدين مصابا بالحساسيه فان نسبة اصابة الابناء قد تصل الى 40% اما اذا كان كلا من الوالدين مصابا بالحساسيه فان هذه النسبة قد تصل الى 75 % وفى بعض الاحيان يكون الابن مصاب بالحساسيه لنفس نوع الطعام الذى يكون لدى والديه حساسيه منه .

المراجع

1-الغذاء والتغذية(2005  )مجموعة من المتخصصين في علم التغذية تحت رعاية منظمة الصحة العالمية. الناشر اكاديميا انترناشونال.

2  –                                                                                           www. mayclinic.org

3-wekipidia.com

البروبايوتك

تشير صحة الأمعاء بشكل عام إلى التوازن في بيئة الكائنات الحية المجهرية التي تعيش في الجهاز الهضمي، لذا فإن العناية بصحة القناة الهضمية والحفاظ على التوازن الصحيح لهذه الكائنات الدقيقة، أمر حيوي ومهم للصحة الجسدية والعقلية والمناعة وغير ذلك .حيث اكدت الدراسات بأن 70%من قوه المناعه لدي الانسان تكمن في صحة الامعاء لدية.

وتسمى هذه البكتيريا والخمائر والفيروسات، التي توجد منها تريليونات الأنواع، أيضاً بـ «ميكروبيوم الأمعاء» أو «فلورا الأمعاء»

والعديد من هذه الميكروبات مفيدة لصحة الإنسان، وبعضها ضروري. ويمكن أن يكون البعض الآخر منها ضاراً، خاصة عندما تتكاثر.

 بعضا من الوسائل المدعومة علمياً لتحسين بيئة ميكروبيوم الأمعاء وتعزيز الصحة العامة.

.1تناول البروبيوتيكس والأطعمة المخمرة:

تعزيز بيئة البكتيريا المفيدة أو البروبيوتيك في الأمعاء، يختار بعض الناس تناول مكملات البروبيوتيك (Probiotics) ــ وينصح باستشارة الطبيب ــ وهذه المكملات متوفرة في متاجر الأطعمة الصحية والصيدليات وعبر الإنترنت بعدة اشكال  مثل: المساحيق، والسوائل، والكبسولات، والحبوب.

 واقترحت بعض الأبحاث أن تناول البروبيوتيكس، يمكن أن يدعم صحة ميكروبيوم الأمعاء، كما قد يمنع التهاب الأمعاء والمشاكل الهضمية الأخرى

بشكل عام يعد البروبيوتيك خيار امن لمن يعاني من القولون العصبي، حيث أظهرت بعض السلالات قدرتها على التخفيف من عرض واحد أو اثنين من أعراض القولون

2. تناول ألياف البريبايوتك:

تتغذى البروبيوتيك على الكربوهيدرات غير القابلة للهضم التي تسمى بريبايوتك وهي عباره عن كربوهيدرات معقدة تغذي الكائنات الدقيقة في الأمعاء، وتعد مصدر غذاء لها، مثل: البكتين (Pectin  والإينولين  Inulin.
( Prebiotics). وتشجع هذه العملية البكتيريا المفيدة التي تتكاثر في الأمعاء. وأشارت الأبحاث في عام 2017 إلى أن البريبايوتك قد تساعد البروبيوتيك على أن تصبح أكثر تحملاً لظروف بيئية معينة، بما في ذلك تغيرات درجة الحموضة ودرجة الحرارة في الأمعاء.
وقد يرغب الأشخاص الذين يرغبون في تحسين صحة أمعائهم في تضمين المزيد من الأطعمة التالية الغنية بالبريبايوتك في نظامهم الغذائي.

يمكن ان يتوفر ارخص انواع البريبايوتك لدينا في السودان علي هيئه الصمغ العربي الذي اثبتت الدراسات قدرته الشفائية العاليه لمعظم الأمراض وتحسين الصحة حيث يمثل غذاء جيد للبكتيريا النافعه كما أنها غنية بالكالسيوم وأهم المعادن الأساسية وهي: البوتاسيوم والماغنيسيوم والحديد. وكما ورد عنه التحسن الملحوظ في الاطفال المصابين بإضطرابات هضميه وامراض الجهاز البولي بالاضافة للتطور الادراكي والمعرفي لمرضي التوحد ومتلازمه داون.

 المراجع:

• Slavin J. Fiber and Prebiotics: Mechanisms and Health Benefits.Nutrients.2013;5(4):1417-1435.

• Sanders ME, Lenoir Wijnkoop I, Salminen S, etal.Probiotics and prebiotics: prospects for public health and nutritional recommendations.A 2014;1309(1):19-29.