التمر :طاقة للجسم ومصدر للغذاء ولكن إحذر الإفراط فيه
الخرطوم: عبدالرحمن الكيال
يوفر التمر طاقة للجسم ويعد مصدرا مهما للغذاء ولكن إحذر من الإفراط فيه حتي لايتسبب في زيادة وزنك .
يحتوي التمر على الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية ، ويعد من أكثر الثمار والأطعمة المحببة التي تحتوي على فوائد صحية كبيرة وقيمة غذائية عالية .
وبحسب ما نقل موقع (Deutsche Welle) ، عن موقع (Eat this, not that) الأميركي ، يوفر التمر الألياف القابلة للذوبان .
وبدورها تخفض الألياف الكوليسترول الضار ، وبالتالي يساعد التمر في منع تراكم رواسب الكوليسترول الدهنية علي الشرايين ، أو مايعرف بمرض تصلب الشرايين ، كما يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب .
يمكن تناول التمور كوجبة خفيفة ، أو مع السلطات ، أو كمكون في الحلويات .
يعود تأريخ التمر إلى أكثر من 5 آلاف عام ، وحديثا أثبتت الأبحاث أن 4 حبات من التمر أي مايعادل (حوالي 100 غرام) ، تحتوي على 277 سعرة حرارية ، وبذلك يؤدي تناول الكثير منه إلى زيادة ملحوظة في الوزن .
