دورة تدريبية لتعزيز قدرات النساء في الصناعات التحويلية للألبان بوسط القضارف
القضارف : روضة محمد توم
نظمت الإدارة العامة للخدمات البيطرية ممثلة في إدارة الإرشاد ونقل التقانة وتنمية الرعاة – بالتنسيق مع إدارة الثروة الحيوانية بمحلية ريفي وسط القضارف، وبالتعاون مع منظمة أيادي السلام، دورة تدريبية استهدفت (20) دارسة من النساء بمناطق قرى دلسة، في مجال الصناعات التحويلية للألبان.
وشملت الدورة التدريب العملي على صناعة منتجات الألبان المختلفة مثل المش، الزبادي، الجبنة البيضاء، والآيسكريم، بهدف رفع كفاءة المشاركات وتمكينهن من تطوير مصادر دخلهن عبر مشروعات صغيرة قائمة على إنتاج الألبان.
وأوضحت د. فيحاء عمر البشير مدير اداره الثروه الحيوانيه ريفي وسط القضارف أن المشروع يأتي في إطار الجهود الرامية إلى تعزيز قدرات النساء في سبل كسب العيش وتحسين أوضاعهن الاقتصادية بالمجتمعات الريفية، مشيرة إلى أنه تم تمليك وحدة متكاملة لصناعة الألبان لكل مجموعة من الدارسات لضمان استدامة المشروع وتوسيع أثره الإنتاجي بالمحلية.